文 / 牛紅梅
我站在教學(xué)樓的走廊里向外望，看到遠(yuǎn)處田野里的麥浪一起一伏的，才知一年一度的麥?zhǔn)沼挚靵淼搅恕?SPAN lang=EN-US>
記得小時候，學(xué)校前面就是一大片油綠綠的麥田。麥花揚過，沉甸甸的麥穗就在風(fēng)中招搖。放學(xué)的時候，幾個小伙伴就到麥田里揪幾束麥穗，放到手心里一搓，鼓起腮幫子用力一吹，吹得麥瓤兒紛飛，飽滿的麥粒就在手里歸堆了，再往嘴里一捂，滿嘴的麥香。若是將麥穗放到火上烤，待麥芒烤盡，麥穗由青轉(zhuǎn)黑時就熟了，這時再吃就更香了，嚼起來很有筋道。
綠油油的麥田在布谷鳥的叫聲中漸漸變成金黃色，村里的人們開始忙起來了。傍晚時分，村莊里沙沙的磨鐮聲此起彼伏。學(xué)校也放假了，是每年麥?zhǔn)諘r節(jié)必放的忙假。“農(nóng)家的孩子早當(dāng)家”，十來歲的孩子就拿著鐮刀跟著大人一起下地割麥子了。再小些的孩子就跟在后面用割下的纏繞子，纏好后放在地里用來捆麥子。有時貪玩搓幾口麥子吃。那時的我們，相當(dāng)?shù)夭磺樵冈谀敲礋岬奶�，頂著太陽在地里干活的，但又不能不干。最開心的事情是，田間小路上來了一個騎自行車賣冰棍的，5分錢一根的橘子冰棍，那便是我們最大的誘惑。
麥?zhǔn)諘r節(jié)時間趕得緊緊的，麥子幾天都能熟得掉了頭，大伙兒都在搶收，可不能讓麥子熟得掉在地里。
麥子收倒，莊稼人懸著的心還不會放在膛里，他們?nèi)疑详嚕虮�、或用牲口馱，或用架子車?yán)�。用不了幾日，那放在麥田里的麥捆便都集中到了場院里，一個一個的大麥垛，比個頭兒似的站成各種姿勢。這時候，無論碰到誰都會笑得很燦爛，那該是從骨子里流出來的舒坦。
“五月天，孩兒面，說變就變”。剛才太陽還當(dāng)頭照，一會兒天空烏云翻滾，瓢潑大雨從天而降。大雨前，場院里一片忙亂，大家會齊心合力杈的杈，挑的挑，掃的掃，把曬著的麥子重新垛起，蓋上蘆葦席子或塑料布。
我們孩子們站在屋檐下，看豆大的雨點把積水敲打的冒起小白泡，隨風(fēng)明明滅滅，會高興的又蹦又跳，還齊聲喊著：“一點一個雨泡子，三天不摘草帽子。” 全然不顧大人們的心焦，那時我們還不懂，雨下久了，麥垛會發(fā)熱，麥子會發(fā)芽變霉。
