營(yíng)養(yǎng)健康·為什么不要邊看書報(bào)邊吃飯

食物的色香味、腸胃消化道的饑餓收縮、定時(shí)吃飯的習(xí)慣，這些都是引起食欲的因素，都可形成條件反射，促進(jìn)腸胃道內(nèi)消化液的分泌，喚起想要進(jìn)食的感覺(jué)。

但大腦主宰著一切，它也控制著消化腺的分泌，決定食欲。

當(dāng)大腦完全被過(guò)激的情緒控制時(shí)，消化腺的分泌馬上遭到抑制，食欲會(huì)立刻消失。

一面吃飯，一面看書讀報(bào)，會(huì)使大腦的工作 “分心”而影響消化，長(zhǎng)期這樣會(huì)食欲不振，并逐漸發(fā)展為慢性消化不良。

另外，吃飯時(shí)也不宜吵嘴生氣，更不宜熱烈爭(zhēng)辯，因?yàn)橐磺袛_亂大腦的過(guò)激情緒，都會(huì)興奮交感神經(jīng)系統(tǒng)，抑制腸胃蠕動(dòng)，減少消化液的分泌。

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