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人體的奧秘·冰凍果子露口感為什么有點(diǎn)辣?
冰凍果子露口感為什么有點(diǎn)辣?
如來告訴你這完全是在酶的作用下產(chǎn)生的-種疼痛的形式,那你還會(huì)一如既往地喜歡 它叫? A冰凍果子露在II腔里溶解時(shí),會(huì)產(chǎn)生一-陣強(qiáng)烈的刺痛、起泡的感覺,整個(gè)過程和喝 碳酸飲料時(shí)氣泡刺激你的否頭是-樣的。
首先,能生成弱碳酸的唾液中含有-種酶,在酶的 作川下,口腔內(nèi)或否頭表面呈弱酸性。
然后,冰凍果子露內(nèi)的檸檬酸和酒石酸,以同樣的方 式發(fā)生作用。
喜歡冰凍果子露的人們可以被納入“極度的受虐狂”之列,我們把他們叫做噬 酸者。