一個人誰沒有一個故鄉(xiāng)呢。對于故鄉(xiāng)的留戀，或是說一些回憶，恐怕也全是人人少不下的。
故鄉(xiāng)使你留戀的地方太多了，一座山，一叢林，一條小溪，甚而是一些荒墳，都會給你留下清切的影子；說到故鄉(xiāng)的特產(chǎn)，那就更叫你關懷了，愈是久離故鄉(xiāng)的人，愈是關心不忘故鄉(xiāng)的特產(chǎn)，有時管叫你渴想得口水直流，為了思念特產(chǎn)得不到手的緣故。
但這種特產(chǎn)，卻并非都是名貴的東西，即以食品一類來說，肉包子也許就是特產(chǎn)之一，五香豆腐干也可以算是故鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)，此種食品，全在于地方風味的寶貴，而且更可以進而以某種特產(chǎn)物品或食品傳名外方，叫別人一聽到某種物品時，不自覺地就會聯(lián)想起那出產(chǎn)物品的地方來，譬如南翔的包子，南京鴨腎，福建肉松，萊陽梨等全是。
說到梨，故鄉(xiāng)也出產(chǎn)一種梨，因為不是種在人家園子里面自己生長在山上的。所以叫作山梨。這些山梨雖然并不出名，外人很少知道，在當?shù)貐s是家喻戶曉的。由于這種山梨的生長，很可以推想到故鄉(xiāng)偏僻落后的社會情形來，若在繁華的省份，人煙稠密的地方，那是無論如何不會讓這些山梨自由生長的，大概不等結到七成熟時，早被別人打光了。留待成熟后再摘下來吃的事情，怕是不會有的。
說起故鄉(xiāng)的山梨，并不像一般梨子那樣甜蜜可口，皮嫩如膏；反之，它倒是一身酸味，皮厚得像一層老布。你們也許很以為怪了，這樣的山梨，有什么值得不忘的呢。不，我覺得故鄉(xiāng)的山梨特別叫我不忘的地方就是它的酸和粗厚的皮！因為它是和一般梨子迥乎不同的。如果讓植物學家來解釋的話，山梨的酸味和粗厚的外皮，正可以說是為保護自己的身體安全才長著的，因為山叢之中，雜蟲甚多，如果它生得又嫩又甜，怕不待成熟早讓蟲子們蛀光了。果然，山梨里面很少有生蟲子的。
山梨的外皮雖然粗糙異常，但它的內(nèi)中肉瓤卻又嫩又甜，比起本地生梨和天津鴨梨要細致得多，而且又富有水分，剝了皮，一口就全吃凈吮干了。
山梨的酸味是特別讓人難忘的。普通一般人對于甜的感覺得之容易，忘之更快，不比酸的味道，雖不能使人愉快，卻足可叫人輕易忘記不掉。在事務方面，我覺得也是這樣，得意的事情容易忘記，酸辛的事情倒是時常留在頭腦之中不能忘去。
我愛故鄉(xiāng)的山梨，特別愛吃它的酸味，因為我每每從它的酸味中，來比擬自身寒酸的境遇；是的，我的生活永遠是在酸味中過著的，我沒有過一日屬于甜味的生活！也許，我此后的日子還是要在酸味中過著的呢。所以，對于故鄉(xiāng)的山梨就因此更給我不能忘記的深深的印象了。
故鄉(xiāng)的山梨又是上市的時候了，村婦們定又一群一群的提著筐，肩著擔子，還有背著口袋的，到人家里去作交易。她們不要錢，只是換些得用的東西。像棉花、布頭、絨線一類的物品。這種交易倒很和上古時代“日中為市”的“以己之有，易己之無”的情形有些相像，不同的就是沒有固定的交易時間罷了。我愛故鄉(xiāng)的山梨，但我更忘不掉比山梨還要酸上萬倍的故鄉(xiāng)人們訴苦無處的非人生活。
（《語文讀本》必修一）
18．結合4、5兩節(jié)的內(nèi)容來談談為什么家鄉(xiāng)的山梨可以在完全成熟以后被摘下來吃。（2分）
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19．文中第5段說“你們也許很以為怪了，這樣的山梨，有什么值得不忘的呢�！闭埥Y合全文來分析山梨讓作者念念不忘的原因。（4分）
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20．《故鄉(xiāng)的山梨》和課文《鄉(xiāng)土情結》都是以故鄉(xiāng)為題材的散文，都寫到了思鄉(xiāng)情緒；但是，對于相同的內(nèi)容，兩篇文章在寫法上又是有不同的，試舉例分析。（4分）
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參考答案：
18．（1）山梨味酸皮厚，“是為了保護自己的身體安全才長著的”，因而不容易被蟲蛀。
（2）繁華而人煙稠密的地方不會由梨子…請點此查看本文完整答案（答案頁第九頁）…鄉(xiāng)情緒寫到思鄉(xiāng)傳統(tǒng)，從大處（歷史和文化）概括分析；《故》采取以小見大的手法，以故鄉(xiāng)的特產(chǎn)山梨作為寫作切入口和文章線索，圍繞此抒發(fā)情感，而《鄉(xiāng)》則從時空兩方面著眼分析思鄉(xiāng)文化。
