《安恩和奶�！方虒W(xué)實(shí)錄
一、放松心情，導(dǎo)入新課
1.生說5遍奶牛，再說5遍牛奶。師問：奶牛吃什么？
生答：奶牛吃草。師借題發(fā)揮，導(dǎo)入新課。
2. 作者簡介：約翰尼斯·延森：丹麥小說家、詩人。1944年獲諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)。代表作有《希默蘭的故事》（34篇中短篇小說集）等。
3. 帶著任務(wù)讀書：學(xué)習(xí)文中所列生字詞及了解本文故事情節(jié)。初步了解安恩的性格特點(diǎn)。
二、檢查預(yù)習(xí)，整體感知
檢查生字詞掌握情況，生完成“隨堂練習(xí)”，師巡看，然后生讀字音，生解釋重點(diǎn)詞語，師再個(gè)別強(qiáng)調(diào)。
三、概括故事情節(jié)
師：請同學(xué)們簡要概括故事內(nèi)容。注意說清時(shí)間、地點(diǎn)、人物、故事的開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局。
（生思考，并在“隨堂練習(xí)”上寫作）
生1： 一天，老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，別人要買，安恩不賣。
師：過于簡略，對于故事發(fā)展的過程，也就是開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局，相當(dāng)于記敘文的起因、經(jīng)過、結(jié)果你沒有。
生2： 一天，老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，因?yàn)檫@頭奶牛實(shí)在太好，問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售。最后，人們氣憤起來，老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因?yàn)槟穷^奶牛太孤獨(dú)，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心。
師：比較完整了，這里有時(shí)間——一天，有地點(diǎn)——集市上，有人物——安恩。關(guān)鍵有開端（老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去）——發(fā)展（因?yàn)檫@頭奶牛實(shí)在太好，問津者不少，最后連屠夫也對它有興趣，但是老婦人卻拒不出售）——高潮（老婦人這才吐露真情：她不是來賣牛的，而是因?yàn)槟穷^奶牛太孤獨(dú)，她把它帶到集市上來，讓它跟同類相聚散心），這篇小說的高潮就是結(jié)局。
知道了故事梗概，我們來分析一下這篇小說的主人公——
四、初識(shí)安恩
師：先請一位同學(xué)來朗讀一下小說的第1小節(jié)，語速要慢，要平靜一些、舒緩一些。
師：請同學(xué)們根據(jù)課文第1小節(jié)談?wù)劙捕鹘o你的最初印象。（出示示例）從 “然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。”這句神態(tài)動(dòng)作描寫可以知道她是一個(gè)安靜從容的人。
生：她身上穿著樣式老掉牙的舊衣服，可是很干凈；一條手染的藍(lán)裙，還帶著鄉(xiāng)下染缸中的那股土味兒。
這是一段衣著外貌描寫，寫出了安恩老人是個(gè)樸素的老人。
師：還能看出——( 不富裕、自食其力過得有尊嚴(yán))
生：是個(gè)歷經(jīng)滄桑的老人，是個(gè)有愛心的老人。
師：是呀，她對衣物如此，何況奶牛，這也為全文情節(jié)發(fā)展埋下伏筆。
（師板書“初識(shí)安恩”，然后請生把剛才幾個(gè)關(guān)鍵詞寫在后面：樸素、歷經(jīng)滄桑、有愛心）
師：請繼續(xù)——
生：我說這一句：“然而她卻站在那里曬著太陽，打著她的毛襪。哦，真是旁若無人，安閑得很”，這是動(dòng)作描寫，寫出了安恩的沉靜安詳。
師：這個(gè)判斷很準(zhǔn)確，板書上“沉靜安詳（心若止水）”。
生：還有“周圍一片嘈雜喧鬧：馬市上馬兒嘶鳴，海灘上漁船卸貨的在吆喝，馬戲班鼓聲咚咚，小丑們招搖地高聲喊叫”，這是景物描寫，用這種“鬧”，反襯安恩的“靜”。
師：“反襯”抓得特別準(zhǔn)。這是一段環(huán)境描寫，不是景物描寫。
當(dāng)我們初識(shí)了安恩以后，再請自由閱讀第3~19小節(jié)。(可以讀出聲音)
五、走近安恩
師：先后有幾撥人要買奶牛？哪幾撥？這幾撥人的出場順序能倒一倒嗎？為什么？
生：有四撥。分別是，錙銖必較的人——身穿血跡斑駁的罩衫的（精明利落）屠夫——死乞白賴的人——來過一次又出大價(jià)錢的人（刨根究底的人）。
生：不能顛倒，這四撥人一撥比一撥難對付。是根據(jù)情節(jié)發(fā)展的深入而設(shè)定的順序。
師：通過安恩的回答 語言、動(dòng)作、神情、心理等細(xì)節(jié)你對安恩又有了那些新的認(rèn)識(shí)？
示例：從“老太婆安恩愛憐地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉(zhuǎn)過臉去往遠(yuǎn)處張望，仿佛發(fā)現(xiàn)了什么使她感到興趣的東西�！边@句中動(dòng)作細(xì)節(jié)可以看出安恩是個(gè)十分憐愛奶牛的善良的人。
生：四撥人都要買安恩的奶牛，都同樣遭到安恩的拒絕，但拒絕的語言和語氣是有區(qū)別的，對于屠夫她用了四個(gè)字，堅(jiān)決予以拒絕：“它不賣的！”可以看出安恩對奶牛的感情很深厚，這是一種很令人感動(dòng)的關(guān)懷。
師：太棒了！一下子發(fā)現(xiàn)了這個(gè)細(xì)節(jié)，請?jiān)凇白呓捕鳌焙髮懮希壕耜P(guān)懷。
師：我們來分角色朗讀一下3~19小節(jié)。還原一下市場情境，注意人物的心理和環(huán)境的渲染（師讀安恩）。
六、多角度分析主題：
師：捷克作家米蘭昆德拉在他的《生命中不能承受之輕》中說：“對于人性，道德上的真正考驗(yàn)，根本性的考驗(yàn)，在于如何對待那些需要他憐憫的動(dòng)物�！�
安恩她把奶牛當(dāng)做自己平等的同類、老朋友、親人一樣理解、尊重，關(guān)懷奶牛的精神世界。
下面請以安恩告訴我為開頭，把你得到的啟迪寫下來：
1.物以類聚，人以群分。孤獨(dú)是痛苦的。能夠讀懂孤獨(dú)，理解孤獨(dú)，解除孤獨(dú)，這樣的主人是偉大的。
2.難道只有我們?nèi)藭?huì)感到孤單寂寞嗎？奶牛也會(huì)的。能夠把動(dòng)物當(dāng)作人來看待，也算是愛心無限了。我們對待動(dòng)物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時(shí)也應(yīng)該看到它的精神性的一面。
3.只有這樣才能達(dá)到人和動(dòng)物的和諧。人和動(dòng)物都和諧了，那人與人之間呢？
七、小結(jié)
本節(jié)課我們知道了小說的情節(jié)分開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局四個(gè)部分；本課的情節(jié)極具有懸念，直到結(jié)尾才讓人豁然大悟。
我們還初步知道了小說表現(xiàn)人物性格的方法是刻畫細(xì)節(jié)：語言、動(dòng)作、神情、心理等細(xì)節(jié)。
我們還懂得了人類對于動(dòng)物不僅應(yīng)有物質(zhì)上的給予，還應(yīng)有精神的關(guān)懷。
八、作業(yè)
小說最后安恩對自己不賣牛作出解釋后，集市上的人有怎樣的反應(yīng)？請續(xù)寫一個(gè)結(jié)尾。（寫“筆記本”上）。
附：本實(shí)錄教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)：
1.通過閱讀作品，了解主人公關(guān)懷動(dòng)物，重視它們生命情感需求的善良感情。多角度體會(huì)小說主題。
2. 復(fù)述故事，體會(huì)小說構(gòu)思的精巧，了解懸念手法的作用。
3. 學(xué)習(xí)小說的描寫方法，了解人物外貌描寫與小說情節(jié)和主題的關(guān)系。
教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：
1.小說主題的多角度分析。
2. 小說的三要素：人物、環(huán)境、情節(jié)的把握。
