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    淄博市2017年初中學(xué)業(yè)水平考試語(yǔ)文試題(doc可下載)

    [移動(dòng)版] 作者:佚名
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    (4)晏子在與齊景公的對(duì)話中,講了一個(gè)什么道理?(2分)

    (5)從課文《晏子使楚》中,我們已經(jīng)領(lǐng)略了晏子高超的語(yǔ)言藝術(shù),請(qǐng)你針對(duì)本文作適當(dāng)分析。(2分)

    三、現(xiàn)代文閱讀(共30分)

    (一)閱讀下面的文章,完成11-14題 。(12分)

    …部分內(nèi)容請(qǐng)下載后查看…

    12.根據(jù)提示揣摩下面的句子,體會(huì)父親的情懷。(4分)

    13.結(jié)合上下文,談?wù)剬?duì)下面這句話的理解。(2分)

    14.讀罷此信,你一定有很多感觸。請(qǐng)擬寫一段推薦語(yǔ),把這封信推薦給你的同學(xué)。(3分)

    (二)閱讀下面的文章,完成15-19題。(18分)

    北京的炸醬面

    劉齊

    ①北京的炸醬面很有名,我從小就知道。那時(shí)我在沈陽(yáng)讀書,家里常吃炸醬面。本來(lái)母親做的已經(jīng)不錯(cuò)了,我們吃得也快活,但幼年在北京住過(guò)的父親仍不滿意,認(rèn)為沒(méi)有北京的地道。我心想,北京人跟毛主席緊挨著,又有長(zhǎng)城又有天安門,還能吃到比我們這個(gè)更棒的炸醬面,好事都讓他們趕上了,難怪戶口那么金貴。

    ②長(zhǎng)大看電視劇《四世同堂》,那里面有幾個(gè)北京老爺子一起吃炸醬面,吃得踢里吐嚕的,我在電視外面都替他們香得不行。各種書里也有不少贊譽(yù),給人的總印象,北京除了烤鴨涮羊肉等菜肴名震中外,主食方面最拿得出手的,就是堂堂炸醬面。說(shuō)它是主食,似乎不妥,因?yàn)樗配有許多小花樣,不就菜也能吃得很好,故應(yīng)叫主副兼?zhèn)涞某允场?jù)說(shuō),老北京人對(duì)炸醬面格外青睞,平時(shí)舍不得驚動(dòng)它,重要時(shí)刻才肯拿來(lái)派用場(chǎng)。炸醬面在北京眾多面條中風(fēng)頭最健,簡(jiǎn)直可以評(píng)為京面。如果外省市的面條不計(jì)較,炸醬面升格為國(guó)面也不是沒(méi)有可能。

    ③現(xiàn)在我也有了北京戶口,走大街穿小巷,上商店入公廁,都有自豪感。北京的風(fēng)光養(yǎng)我眼,北京的伙食養(yǎng)我身,我特別感激。但對(duì)北京的炸醬面卻再也不敢欽佩,確切說(shuō),不敢欽佩炸醬面里的那個(gè)醬。

    ④面是沒(méi)的說(shuō),手搟的,筋筋道道的,一碰到牙,牙就高興。菜碼也無(wú)可挑剔,黃瓜絲,水蘿卜絲,其他絲,外加豆芽、豆瓣等等,赤橙黃綠,清涼可人。還有老醋,還有辣油,還有白嫩爽滑的蒜瓣,萬(wàn)事俱備,千軍待發(fā),只欠那個(gè)醬了。那個(gè)醬卻不爭(zhēng)氣,黑乎乎的,鼻句咸鼻句咸的(編者請(qǐng)注意:我的電腦沒(méi)有鼻加句這個(gè)字,讀HOU,第一聲,請(qǐng)幫忙造一個(gè),謝謝),醬上泛一層令人難堪的浮油,醬里面藏一些令人更難堪的肥肉丁。而且冰涼呆滯,好像擱了一百年,是慈禧手下的小太監(jiān)炸出來(lái)的。

    ⑤如果我只在一家飯館遇到這種醬,我會(huì)要求自己看主流,識(shí)大節(jié)。問(wèn)題是不少飯館都是這種醬,其中一些店鋪還理直氣壯地掛著“老北京炸醬面”或“正宗北京炸醬面”的大招牌,小伙計(jì)特意穿著老式服裝,用樸素而精致的青花瓷碗盛醬,用謙卑而驕傲的京腔高喊“來(lái)了您吶”、“慢用了您吶”——面對(duì)這一切,我變得十分困惑,主流觀就有些動(dòng)搖。

    ⑥炸醬面以醬成名,兵熊熊一個(gè),將(醬)熊熊一窩,醬的責(zé)任極其重要。歷史也悠久,幾千年以前,古人還沒(méi)發(fā)明滌棉、味素、塑料盆呢,就已經(jīng)做得一手好醬了。一千四五百年以前,北魏一個(gè)老干部賈思勰,給“齊民”也就是平民百姓,寫了一本流芳千古的實(shí)用性名著,里邊專門有一節(jié)講怎樣做肉醬。ersonName ProductID="賈" w:st="on">賈ersonName>先生特意囑咐說(shuō),要割取剛宰殺的新鮮肉,去掉肥肉,剁得細(xì)碎一些。如若與肥肉混在一起,會(huì)使醬變得油膩 (“取良?xì)⑿氯,去脂,?xì)銼”,“合脂令醬膩” 《齊民要術(shù).作醬等法第七十.肉醬法》)。

    ⑦我們家鄉(xiāng)的現(xiàn)代人在做醬方面更有兩下子。前一段,我在錦州沈陽(yáng)一些默默無(wú)聞的小館子吃炸醬面,醬都是現(xiàn)吃現(xiàn)炸,熱騰騰的,香噴噴的;右捕,有雞蛋醬、肉醬等等。肉醬里不但有肉(是新鮮的瘦肉丁),還有青辣椒,有時(shí)有豆腐干、豆腐泡。醬往往也是東北大醬、甜面醬或豆瓣醬的復(fù)合體,多樣香,不像北京那些店,僅由當(dāng)?shù)攸S醬獨(dú)霸一方,不讓別的高手入伙。

    ⑧我無(wú)意以家鄉(xiāng)的好處來(lái)貶低北京炸醬面,我只是為它著急,就像為一個(gè)不思進(jìn)取的名家惋惜一樣。北京多好啊,名勝古跡比炸醬面里的菜碼還多,老北京話的意味比手搟的面條還長(zhǎng),怎么那個(gè)醬就那么徒有其名,讓人泄氣呢?

    ⑨或許這些年,我仍像一個(gè)初入皇城的外地人那樣,只在北京的表面打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),一直沒(méi)有發(fā)現(xiàn)真正的好醬,而該醬矜持地躲在三進(jìn)四進(jìn)的深宅大院、十層二十層的高樓大廈里,與一些熟知其妙的人物悄悄歡樂(lè)。

    ⑩或許,被前人無(wú)數(shù)次夸獎(jiǎng)過(guò)的那個(gè)醬,原本就是我現(xiàn)在所見(jiàn)的模樣,只是今人發(fā)展太快,口味太刁,已經(jīng)吃不出多好的滋味了。

    (《舌尖上的中國(guó)》,國(guó)國(guó)青年出版社2012年6月)

    15.請(qǐng)根據(jù)提示,按照文章寫作順序梳理“我”對(duì)北京炸醬面的心理感受,完成下面的填空。(3分)

    欽佩→  →  →  →釋然

    16.在第①②兩段中,作者從哪些方面寫了北京炸醬面的名氣?有什么作用?(4分)

    17.本文語(yǔ)言詼諧、風(fēng)趣。請(qǐng)根據(jù)語(yǔ)境,品味下面的句子或加點(diǎn)詞語(yǔ)的表達(dá)效果。(6分)

    18.本文題目是“北京的炸醬面”,文章不僅僅是寫北京炸醬面存在的問(wèn)題,讀罷全文,你還讀出了哪些更深長(zhǎng)的意味呢?(2分)

    19.請(qǐng)從生活中選擇一種給你留下深刻印象的食物,借鑒文中第④段寫一段話,要融進(jìn)你的獨(dú)特感受。(100字左右)(3分)

    四、專題性學(xué)習(xí)(共6分)

    20.班級(jí)要舉行“古老漢字,美麗書法”專題學(xué)習(xí)活動(dòng)。請(qǐng)你參與并完成以下任務(wù)。

    (1)探漢字之源。漢字,是文字也是圖畫。請(qǐng)參照示例,從下列漢字中任選一個(gè)展開聯(lián)想和想象寫一句話。(2分)

    雨 田 井 牧 采 竹 森  集

    示例:旦,一輪紅彤彤的太陽(yáng)從遙遠(yuǎn)的地平線上冉冉升起,大地開始了新的一天。

    (2)悟筆畫之蘊(yùn)。結(jié)合上下文,將下面的句子補(bǔ)充完整。(2分)

    王羲之的老師衛(wèi)夫人在教他書法時(shí),用了三個(gè)非常有名的比喻:點(diǎn),如高峰墜石、______;橫,如千里陣云,有遼闊、擴(kuò)張之感;豎,如萬(wàn)歲枯藤,充滿韌勁和彈性。

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